Cách làm món cua hấp gừng tỏi rất dễ làm!
Nguyên liệu gồm có:
- 1 con cua lớn
- 20 gram gừng; 20 gram hành lá xắt nhỏ; 10 gram rau mùi; 1 củ tỏi
- Gia vị: 45ml rượu vang nấu ăn; 25ml nước mắm; 40ml dầu chiên
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hành lá, rau mùi xắt nhỏ. Gừng, tỏi băm thật nhỏ.
Bước thứ hai(2): Trong một bát, trộn nước mắm với gừng và tỏi.
Bước thứ ba(3): Cua rửa thật sạch bên ngoài rồi tách các phần. Sau đó ướp gia vị và rưới nước mắm tỏi gừng lên trên.
Bước thứ tư(4): Cho cua vào khay hấp ở nồi nước đang sôi rồi hấp trong 8 phút là được.
Rắc hành lá và rau mùi băm thật nhỏ lên và cho ra thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cua hấp tỏi gừng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
